غذای باحال: تجربیات نی نی سایتی ها (22 مورد!)
سلام به همه مامان های گل و کدبانو! امروز میخوایم یه سر به نی نی سایت بزنیم و ببینیم کاربرا چه غذاهای باحالی رو برای کوچولوهاشون پیشنهاد میدن. این شما و این 22 ایده خوشمزه:
این لیست بر اساس تجربیات کاربران نی نی سایت جمع آوری شده و ممکنه برای همه بچه ها مناسب نباشه. همیشه به آلرژی ها و ذائقه فرزندتون توجه کنید.

- ✅فرنی با طعم های مختلف (مثل موز، خرما، سیب)
- ✅پوره سیب زمینی و کدو حلوایی (یه ترکیب رنگی و خوشمزه)
- ✅سوپ جو با مرغ و سبزیجات (مقوی و سیر کننده)
- ✅حریره بادام (یه میان وعده انرژی زا)
- ✅ماکارونی فرمی با سس گوشت و سبزیجات ریز شده
- ✅کوکو سبزی (با سیب زمینی رنده شده برای نرم تر شدن)
- ✅کتلت (با گوشت چرخ کرده مرغ یا گوسفند)
- ✅عدس پلو (با کشمش و خرما برای شیرینی بیشتر)
- ✅ماش پلو (یه گزینه عالی برای گیاهخواران)
- ✅املت (با پنیر و سبزیجات)
- ✅خوراک لوبیا (با کمی رب گوجه و ادویه های ملایم)
- ✅خورش کدو (یه طعم متفاوت و خوشمزه)
- ✅آش رشته (با رشته های کوتاه و سبزیجات فراوان)
- ✅آش جو (مشابه آش رشته ولی با جو پرک)
- ✅پوره میوه ها (مثل سیب، گلابی، موز، هلو)
- ✅بستنی خانگی (با میوه های یخ زده و کمی شیر یا ماست)
- ✅ژله میوه ای (بدون شکر یا با شیره خرما)
- ✅پنکیک (با آرد جو دوسر و موز)
- ✅کوفته ریزه (با سس گوجه فرنگی)
- ✅دلمه برگ مو (بدون ادویه های تند)
- ✅نان و پنیر و گردو (یه صبحانه یا عصرانه ساده و مقوی)
- ✅تخم مرغ آب پز (به صورت پوره شده یا خرد شده)
امیدوارم این لیست بهتون ایده های خوبی برای غذاهای خوشمزه و متنوع بده!
همیشه مواد اولیه تازه و با کیفیت رو انتخاب کنید و از اضافه کردن نمک، شکر و ادویه های تند به غذای بچه ها خودداری کنید.
غذای باحال: خلاصه تجربیات نی نی سایت
کشک بادمجون لاکچری
یه بار کشک بادمجون درست کردم، انقدر خوشگل شده بود و با نعنا داغ و پیاز داغ تزیینش کرده بودم، همه فکر کردن رستورانیه!راز خوشمزگیش تو بهرهگیری از کشک خوب و سرخ کردن درست حسابی بادمجون هاست. من همیشه قبل از اینکه کشک رو اضافه کنم، یه مقدار نعنا خشک رو تو روغن تفت میدم، عطرش محشره!یادتون نره آخر سر یکم گردو خرد شده هم بریزید روش، یه طعم دیگه ای میده. بعضی ها توش سیر هم میریزن، من خودم زیاد طرفدارش نیستم ولی امتحانش ضرر نداره. با نون سنگک تازه بخورید، به به!اصلا کشک بادمجون یه غذای اصیله که همیشه جواب میده.
ماکارونی با ته دیگ سیب زمینی زعفرانی
ماکارونی که دیگه همه بلدن، ولی ته دیگ سیب زمینی زعفرانیش یه چیز دیگست!من همیشه سیب زمینی ها رو نازک ورقه میکنم، بعد با زعفرون دم کرده و یکم روغن مخلوط میکنم. ته قابلمه میذارم و روش ماکارونی رو میریزم، ته دیگش حسابی طلایی و خوشمزه میشه. یه بار تو ماکارونی قارچ و فلفل دلمه ای هم ریختم، خیلی خوشمزه شد. سس ماکارونی رو هم حتما با گوشت چرخ کرده درست کنید، خوشمزه تر میشه. یکم آویشن هم به سس اضافه کنید، عطرش عالی میشه. یادتون نره بعد از پخت، ماکارونی رو دم بذارید تا خوب جا بیفته.
جوجه کباب ترش
جوجه کباب ترش یه غذای شمالیه که خیلی طرفدار داره. برای درست کردنش باید مرغ رو با پیاز، سیر، گردو آسیاب شده، رب انار، آب نارنج و روغن زیتون مزه دار کنید. حداقل 2 ساعت باید تو این مواد بمونه تا خوب طعم بگیره. بعد هم که رو آتیش یا تو تابه سرخش میکنید. من خودم همیشه یه مقدار جعفری خرد شده هم به موادم اضافه میکنم، خیلی خوش عطر میشه. با برنج کته و سبزی خوردن بخورید، محشره!موقع سرو، یه کم روغن زیتون روش بریزید، براق تر میشه و خوشمزه تر هم میشه.
خورشت قیمه نذری
کیه که خورشت قیمه رو دوست نداشته باشه؟ مخصوصا اگه نذری باشه!راز یه قیمه خوشمزه، تو بهرهگیری از گوشت گوسفندی و لپه مرغوبه. من همیشه لپه رو یه شب قبل خیس میکنم تا نفخش گرفته بشه. رب گوجه فرنگی رو هم باید خوب تفت بدید تا رنگش باز بشه. زعفرون هم یادتون نره، عطر و طعمش رو خیلی بهتر میکنه. بعضی ها توش سیب زمینی سرخ کرده هم میریزن، من خودم دوست دارم. با برنج زعفرانی و ته دیگ سیب زمینی بخورید، به به!
قرمه سبزی جا افتاده
قرمه سبزی هم که دیگه سلطان غذاهاست!مهمترین نکته تو قرمه سبزی، سبزی خوبه! باید سبزی تازه و معطر استفاده کنید. من همیشه سبزی رو با روغن خوب تفت میدم تا رنگش تیره بشه. لوبیا چیتی هم که جزء اصلی قرمه سبزیه، باید خوب پخته بشه. لیمو عمانی رو هم حتما چند تا سوراخ بزنید و یه کم تو آب خیس کنید تا تلخیش گرفته بشه. گوشت رو هم باید با حرارت کم بپزید تا خوب نرم بشه. قرمه سبزی هر چی بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه!
فسنجون با مرغ
فسنجون یه غذای شمالی دیگه است که خیلی خوشمزه است. مغز گردو رو باید خوب آسیاب کنید تا روغن پس بده. بعد با پیاز داغ و رب انار و شکر مخلوطش میکنید. مرغ رو هم جداگانه میپزید و به مواد اضافه میکنید. بعضی ها توش آلو هم میریزن، من خودم دوست ندارم. با برنج کته و سبزی خوردن بخورید، عالیه!فسنجون یه غذای شیرینه که خیلی ها دوستش دارن.
زرشک پلو با مرغ مجلسی
زرشک پلو با مرغ یه غذای مجلسی و شیکه!مرغ رو باید با پیاز و ادویه جات خوب تفت بدید تا طلایی بشه. بعد با یه کم آب و رب گوجه فرنگی بذارید بپزه. زرشک رو هم باید با کره و شکر تفت بدید تا براق بشه. برنج رو هم که آبکش میکنید و لایه لایه با زرشک و مرغ میکشید. با سالاد شیرازی و ماست خیار سرو کنید، خیلی خوشمزه میشه!زرشک پلو با مرغ یه غذای کلاسیکه که همیشه جواب میده.
دلمه برگ مو
دلمه برگ مو یه غذای خوشمزه و پر زحمته!برگ مو رو باید تو آب جوش بذارید تا نرم بشه. مواد داخلش هم شامل برنج، گوشت چرخ کرده، سبزیجات معطر، لپه و ادویه جاته. همه مواد رو با هم مخلوط میکنید و داخل برگ مو میپیچید. بعد تو قابلمه میچینید و با یه کم آب و روغن میذارید بپزه. من خودم یه کم شکر هم بهش اضافه میکنم تا ملس بشه. با ماست چکیده سرو کنید، خیلی خوشمزه میشه!
کوکو سبزی پفکی
کوکو سبزی یه غذای ساده و سریعه!سبزی کوکو رو باید خوب خرد کنید. بعد با تخم مرغ، آرد و ادویه جات مخلوط میکنید. برای اینکه پفکی بشه، یه کم بکینگ پودر هم بهش اضافه کنید. تو روغن داغ سرخش میکنید. با نون و ماست خیار بخورید، خیلی خوشمزه میشه!کوکو سبزی یه غذای سالم و مقویه.
آش رشته خوشمزه
آش رشته یه غذای سنتی و پر طرفداره!برای درست کردنش باید از حبوبات مختلف مثل نخود، لوبیا، عدس و ماش استفاده کنید. سبزی آش رو هم باید خوب خرد کنید. رشته آش رو هم باید آخر سر اضافه کنید. با کشک، نعنا داغ و پیاز داغ تزیینش کنید. من خودم یه کم سیر داغ هم بهش اضافه میکنم، خیلی خوشمزه میشه!آش رشته یه غذای کامل و مغذیه.
میرزا قاسمی اصیل
میرزا قاسمی یه غذای شمالی دیگه است که خیلی ساده و خوشمزه است. بادمجون رو باید روی آتیش کبابی کنید تا پوستش بسوزه. بعد پوستش رو جدا میکنید و گوشتش رو ساطوری میکنید. گوجه فرنگی رو هم رنده میکنید و با پیاز داغ و سیر تفت میدید. بعد بادمجون و تخم مرغ رو بهش اضافه میکنید. با نون و سبزی خوردن بخورید، خیلی خوشمزه میشه!میرزا قاسمی یه غذای سبک و خوش طعمه.
کتلت گوشت ترد
کتلت گوشت یه غذای نوستالژیکه که همه دوستش دارن!گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده، سیب زمینی پخته رنده شده، تخم مرغ و ادویه جات مخلوط میکنید. خوب ورز میدید و بعد تو روغن داغ سرخش میکنید. من خودم یه کم آرد سوخاری هم بهش اضافه میکنم تا ترد بشه. با نون و گوجه خیارشور بخورید، خیلی خوشمزه میشه!کتلت گوشت یه غذای ساده و سریعه.
خوراک لوبیا چیتی با قارچ
خوراک لوبیا یه غذای سالم و مقویه!لوبیا چیتی رو باید از شب قبل خیس کنید. بعد با پیاز داغ، گوجه فرنگی و قارچ تفتش میدید. با یه کم آب بذارید بپزه. من خودم یه کم رب گوجه فرنگی هم بهش اضافه میکنم تا خوش رنگ بشه. با نون و سبزی خوردن بخورید، خیلی خوشمزه میشه!خوراک لوبیا یه غذای گیاهی و خوش طعمه.
استانبولی پلو خوش عطر
استانبولی پلو یه غذای ساده و سریعه!برنج رو باید با سیب زمینی نگینی خرد شده، پیاز داغ و گوجه فرنگی تفت بدید. بعد با آب و ادویه جات بذارید بپزه. من خودم یه کم گوشت چرخ کرده هم بهش اضافه میکنم تا خوشمزه تر بشه. با ماست و خیار شور بخورید، خیلی خوشمزه میشه!استانبولی پلو یه غذای راحت و خوش عطر.
عدس پلو با گوشت قلقلی
عدس پلو یه غذای سالم و مقویه!عدس رو باید از قبل خیس کنید. بعد با برنج مخلوط میکنید و میذارید بپزه. گوشت چرخ کرده رو هم قلقلی میکنید و سرخش میکنید. با پیاز داغ و کشمش تزیینش کنید. من خودم یه کم خرما هم بهش اضافه میکنم تا شیرین بشه. عدس پلو یه غذای کامل و انرژی بخشه.
ته چین مرغ و بادمجون
ته چین یه غذای مجلسی و خوشمزه است!مرغ رو باید با پیاز و ادویه جات بپزید و ریش ریش کنید. بادمجون رو هم سرخ کنید. برنج رو هم با ماست، تخم مرغ و زعفرون مخلوط میکنید. لایه لایه برنج، مرغ و بادمجون رو تو قابلمه میچینید و میذارید بپزه. ته چین یه غذای پر زحمت ولی خیلی خوشمزه است. ته چین یه غذای شیک و مناسب مهمونی ها.
کباب تابه ای خونگی
کباب تابه ای یه غذای ساده و سریعه!گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و ادویه جات مخلوط میکنید. خوب ورز میدید و تو تابه پهنش میکنید. با حرارت کم میذارید بپزه. من خودم یه کم فلفل دلمه ای هم بهش اضافه میکنم تا خوش عطر بشه. با نون و گوجه خیارشور بخورید، خیلی خوشمزه میشه!کباب تابه ای یه غذای راحت و خوشمزه.
دمی گوجه خوشمزه
دمی گوجه یه غذای گیاهی و خوش طعمه!برنج رو باید با گوجه فرنگی رنده شده، پیاز داغ و ادویه جات تفت بدید. بعد با آب بذارید بپزه. من خودم یه کم سیب زمینی نگینی خرد شده هم بهش اضافه میکنم تا خوشمزه تر بشه. با ترشی لیته بخورید، خیلی خوشمزه میشه!دمی گوجه یه غذای ساده و سریعه.
شوید باقالی پلو با ماهی
شوید باقالی پلو یه غذای بهاری و خوشمزه است!باقالی رو باید از قبل خیس کنید. بعد با برنج و شوید مخلوط میکنید و میذارید بپزه. ماهی رو هم سرخ میکنید. با ترشی و سبزی خوردن بخورید، خیلی خوشمزه میشه!شوید باقالی پلو یه غذای مجلسی و شیکه. شوید باقالی پلو عطری بی نظیر دارد.
کوفته تبریزی اصیل
کوفته تبریزی یه غذای آذربایجانی و خوشمزه است!گوشت چرخ کرده رو با لپه، برنج، سبزیجات معطر و ادویه جات مخلوط میکنید. خوب ورز میدید و داخلش آلو، تخم مرغ آب پز و گردو میذارید. تو سس گوجه فرنگی میذارید بپزه. کوفته تبریزی یه غذای پر زحمت ولی خیلی خوشمزه است. کوفته تبریزی یه غذای کامل و مقویه.
یتیمچه خوشمزه و سالم
یتیمچه یه غذای گیاهی و خوش طعمه!بادمجون، کدو، گوجه فرنگی، پیاز و فلفل دلمه ای رو نگینی خرد میکنید. با ادویه جات تفت میدید و با یه کم آب میذارید بپزه. من خودم یه کم عدس هم بهش اضافه میکنم تا مقوی تر بشه. با نون و سبزی خوردن بخورید، خیلی خوشمزه میشه!یتیمچه یه غذای ساده و سریعه.
پیتزا خونگی با طعم رستورانی
پیتزا یه غذای بین المللی و پر طرفداره!خمیر پیتزا رو آماده میخرید یا خودتون درست میکنید. روی خمیر سس گوجه فرنگی میمالید و مواد دلخواهتون رو روش میچینید. مثل قارچ، فلفل دلمه ای، ژامبون، پنیر پیتزا و . . . تو فر میذارید تا پنیرش آب بشه و خمیرش بپزه. پیتزا یه غذای سریع و خوشمزه است که همه دوستش دارن!پیتزا با هرچی بخورید خوشمزه ست.






